3月2日和3日下午，行政服务中心妇委会分两批举办了女性DIY蛋糕讲座，资深手工制作老师沈芳华受邀前来授课。此次活动作为中心“三八”节系列活动之一，在筹备阶段，女性爱好者们就纷纷积极响应，踊跃报名参加。

在一个半小时的讲座中，沈老师针对蛋糕坯子的配料和烘焙、打奶油、涂奶油、裱花、水果点缀等制作步骤，一一作了详细介绍，同时也推广了健康食品理念，提升了家庭生活品味。沈老师手到擒来、娴熟优雅的现场示范给大家提供了一道“色、香、味”俱全的视觉大餐。接下来就是根据个人的品味和喜好，自己动手制作环节，只见大家有的紧皱眉头，有的自言自语、有的彼此切磋，有的直呼老师帮忙……一副副丰富专注的表情，一阵阵欢声笑语充满了整个讲座空间。大约一个小时后，随着最后一道工序的完成，一个个构思新颖、独具匠心、精彩纷呈的DIY蛋糕作品呈现在眼前，大家都兴奋不已，品头论足，觉得很有成就感。

通过这次讲座，不仅丰富了中心女职工的业余生活，提高了动手能力，陶冶了审美情趣，也促进了同事友情，增强了集体凝聚力，对今后的学习、工作、生活的态度和行为起到了积极的引导作用。