秋高气爽、秋风宜人,值此阖家团圆、双节同庆的团聚之日,弘扬中华民族传统文化, 9月30日下午,青阳镇街西村妇联开展“庆中秋、迎国庆,双节同庆慰人心”的中秋手作活动。在这略透着些凉意的秋天,给辖区部分困难群众送去了大家亲手制作的月饼,送去了关怀和温暖。
活动开始,巾帼志愿者先后向大家介绍了制作广式月饼和蛋黄酥的技巧,为大家详细讲解了月饼的制作过程后,便开始制作,按照步骤:炒馅料、揉面团、包馅、放模具内按压成型、入烤箱烘烤。
在老师的指导下,经过揉皮、擀皮、包馅、压模和脱饼等一系列操作,一个个完整又漂亮的月饼就从手中诞生了。在制作过程中,考虑到受赠群体中有老年人患有糖尿病,志愿者们在制作的时候还互相叮嘱要低糖、少糖。
待月饼全部制作完成后,志愿者们送去了困难老党员干部家庭、独居老人家庭、残疾人家庭、困难职工家庭等,为他们送上节日的慰问。
此次制作月饼的活动增进了大家的沟通与交流,弘扬了中华民族传统节日,丰富了大家的精神文化生活,也让困难群众们感受到了节日的温暖,感受到了街西村妇联的关怀。
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